【轉知】第3屆首惜廚師甄選活動高雄市初賽簡章

壹、活動目的
為響應環境部推動珍惜食物(以下稱惜食)之環境教育，吸引社會大眾關注並支持惜食理念，辦理「第3屆首惜廚師甄選活動高雄市初賽」(以下簡稱本活動)，向民眾甄選具有惜食意涵的「料理食譜」與「創意教案」。

貳、辦理單位
指導單位：環境部
主辦單位：高雄市政府環境保護局
承辦單位：國立高雄餐旅大學、京拓環保科技有限公司

參、 甄選組別
1.惜食料理食譜組
2.惜食創意教案組

肆、參加對象及組隊方式
1.惜食料理食譜組：歡迎喜愛動手做料理並對惜食理念推廣感興趣之民眾參與， 限個人報名參加 。
2.惜食創意教案組：歡迎對惜食理念、教案設計規劃、教學展演有興趣之民眾， 不限個人或團隊(成員至多3名)報名參加。

伍、報名時間
各組參賽選手皆採個別報名教案組以團隊參賽請以1人為代表人報名，勿多人同時報名，並自114年4月8日9時(二)起至114年5月19日(一)17時止，檢附報名資料於活動網站之高雄市專區，上傳報名資料即完成報名程序。

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【轉知】2025臺灣國際茶飲文化節- 學生組創意茶飲比賽

最高獎金$10,000！報名截止日至03/31（一）喔！
各位餐飲觀光科系的大專院校、高中職的同學們照過來！照過來!
對茶飲有創意有想法卻又沒機會可以實現嗎?那你一定要好好把握這次機會!
不僅可以發揮創意調飲，還有機會獲得優渥獎金，最重要的是能擁有全國性競賽經驗！!一舉數得!!

競賽介紹｜
近年來，手搖飲、罐裝茶、珍珠奶茶等飲品深受年輕人喜愛，使茶葉的消費量大幅成長，而名間鄉正是這些飲品所使用的基底茶原料產地。當地獨特的地形、氣候與紅色土壤，孕育出優質茶葉，風味獨特，口感迷人，吸引眾多業者與茶葉愛好者前來大松柏嶺地區尋找優質茶品。此外，名間鄉一年四季皆可生產新鮮甜美的水果，搭配創意調製的風味飲品，更是讓遊客難以抗拒的美味享受。為此，名間鄉特別策劃「台灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽 」，鼓勵有志於投入茶產業鏈的學生報名參加。透過比賽展現對茶文化的理解、創新的調茶思維與專業技術，以名間茶葉為基礎，調製出令人驚艷且印象深刻的特色茶飲，為茶產業注入年輕活力。

報名期限｜ 即日起至114年3月31日（一）止

參賽對象｜年滿 16 歲對餐飲產業有興趣之民眾。 (每人以參賽1組為限)

隊伍人數｜最少1至3人，或可額外搭配指導老師 1 名。

參賽名額｜限額30組 (依線上表單雲端後台之報名資料送出時間戳記為準。)

報名方式｜

採線上報名，請填寫下列表單內容，完成線上報名
表單連結➡ https://reurl.cc/r3mbWN

另需下載「（附件一）2025 臺灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽 學生組」參賽者同意書 1 式 1 份」
如隨信附件或自行

下載➡ https://reurl.cc/p9zbDe

填寫完畢後，請掃描為PDF檔或拍照傳送至主辦單位信箱：aomjit2021@gmail.com
系統報名成功後將以 E-mail 寄出確認信通知，敬請查收。

聯絡窗口｜施小姐 0963-159274，楊先生 0939-380065

新秀學生組 創意茶飲比賽 日程如下：
【初賽日期】
04/09（三）08：30-12：00
地點：名間慶滿樓宴會餐廳(南投縣名間鄉彰南路48號)

【決賽日期】
05/03（六）09：30-12：00
地點：名間鄉親子生態園區(南投縣名間鄉彰南路256號)

【轉知】2025全國樂齡旅遊創新遊程設計競賽辦法

壹、競賽背景與目標
為激發國內大專校院與高中職之學生，對於銀髮樂齡旅遊景點分佈之認識與瞭解；因應臺灣的高齡人口急速增加，同時配合國家觀光發展政策，進行創新遊程之設計，完成具有創意並深化的樂齡旅遊遊程，進而達到深化推廣全國樂齡旅遊目的。本競賽旨在透過年輕學子的創意，尋找台灣更多值得推廣、具有特色的文化與產業，希望參賽者以企畫書及簡報方式，激發出許多具創新、創意、優質、多樣性的遊程規劃內容，成果可提供給觀光旅遊相關之產、官、學界推廣，進而達到產學結合。

貳、辦理單位
主辦單位：宏國德霖科技大學
協辦單位 ：春風旅行社、米高旅行社、知識前瞻有限公司
承辦單位：宏國德霖科技大學休閒事業管理系

參、參賽對象：
(一)大專校院組：國內大專校院，五專部(四、五年級)之在校學生。
(二)高中職組：國內高中職學校，五專部(一、二、三年級)之在校學生。
(三)參賽學校報名之組別，每隊以1名指導老師及1-4名參賽學生為主。

肆、活動日期及報名方式
(一)報名期限：公告日起至2025年05月02日24:00截止(繳件日期以郵戳日期為準)。
(二)初賽審核結果公告日期：2025年05月12日(一)(審核結果將公布於宏國德霖科技大學休閒事業管理系網頁)
(三)決賽日期：2025年05月29日(四)09:00-17:00。(所有進入決賽人員，務必於當天指定時間至決賽地點完成報到，否則以棄權論。大專組報到為上午8:30；高中職組為中午12:30)
(四)決賽地點：宏國德霖科技大學(地址：新北市土城區青雲路380巷1號，休閒事業管理系)
(五)初賽與決賽各由三位專家及學者組成評審委員會，初賽以書面審查方式進行。
(六)決賽採PPT現場簡報方式進行，電子檔之繳交期限：2025年05月27日為止，請email簡報電子檔至richyen0403@gmail.com，繳交後不得更改修正。
(七)入圍決賽資格的團隊，需於決賽會場進行15分鐘的遊程設計口頭簡報(使用投影片或其他形式)，並回答委員提問5分鐘；當日公告決賽成績及頒獎。

伍、參賽對象
1.大專校院組：國內大專校院，五專部(四、五年級)在校學生。
2.高中職組：國內高中職學校，五專部(一、二、三年級)之在校學生。

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【轉知】中華民國旅行業品質保障協會「2025 校園國際金旅獎旅遊行程設計競賽」辦法

一、目的
為鼓勵全國大專院校與高中職學子設計優質的台灣旅遊行程，中華民國旅行業品質保障協會(以下簡稱本會)主辦「2025 校園國際金旅獎旅遊行程設計競賽」徵選
活動，結合親子、樂齡、永續、運動休閒、日本來台、韓國來台、越南來台、穆斯林來台等主題並同時結合交通部觀光署、國發會、經濟部、農委會、文化部、
原民會、客委會各部會既有的觀光資源開創新遊程，打造多元化的遊程，透過整合及區域串聯，設計優良旅遊行程，包裝台灣深度優質遊程，提升台灣旅遊的產
品屬性及品質，發揮青年學子創意，提供產學合作契機，特舉辦徵選競賽活動。

二、指導/主協辦單位
指導單位 : 交通部觀光署
主辦單位：中華民國旅行業品質保障協會
協辦單位：台北城市科大觀光系
高雄餐旅大學觀光學院
暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理系

三、行程分類：
國民旅遊組 :
「親子旅遊類」、「樂齡旅遊類」、「永續旅遊類」、「運動休閒旅遊類」
入境旅遊組:
「日本來台類」、「韓國來台類」、「越南來台類」、「穆斯林來台類」共二組八大類。

四、参賽資格
1.參賽之旅遊行程必須為學生作品，不得於市場上公開銷售。
2. 參賽學生隊伍以 2-4 人為限，指導教師 1 人，每位指導教師不得指導超過 8 支隊，每隊限投 1 條行程。

五、收件期限
即日起至114 年 6 月 13 日(五)下午5 時止(郵戳為憑)

中華民國旅行業品質保障協會2025校園國際金旅獎

【轉知】2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽

一、活動目的
在COVID-19 疫情後，遊客從事觀光旅遊活動出現了許多改變，因此在觀光旅遊程規劃與行銷上，開始重視主題旅遊活動與 ESG，以滿足旅客旅遊體驗及需求。因此，為結合理論與實務管理結合，中國文化大學觀光事業學系與鴻禧旅行社共同舉辦2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽，以培育大專學生對觀光旅遊設計與規劃有更深一層的認識與了解，透過專業學習融入實務遊程規劃與行銷，進而形成觀光旅遊企劃案，產學攜手將所學專業學以致用，共創雙贏。

二、主辦單位
中國文化大學觀光事業學系、鴻禧旅行社

三、報名資格
1、大專院校組：公私立大專校院在學學生(含碩士班)，不限科系、年級皆可報名參加
2、個人或團體皆可組隊參賽，團體每隊人數以6人為限，可同校跨科系,，但不得跨校，同一人不得跨隊參加，報名後不得更換成員。參賽隊伍須有指導老師指導參賽，每隊指導老師以兩名為限，另外，每隊需設隊長一名為主要聯絡人，擔任與主辦單位聯繫之主要窗口。
3、每一參賽隊伍以報名1件作品為限，該作品未曾公開發表、未參加其他活動、未取得任何獎項及未授權第三人使用。

三、報名日期與方式
報名方式：一律網路報名
報名時間：即日起至114年04月25日(日)24:00止
決賽日期：114年05月14日(三)13:00-16:00

2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽活動簡章

測驗考科：華語領隊人員、華語導遊人員、外語領隊人員、外語導遊人員

* 上課地點：高雄科技大學 建工校區 (教室待定)
* 上課日期：2025/02/22(六)-2025/02/23(日) 09:30-16:30
* 報名時間：即日起至2024/12/08(日)
* 活動費用：免費， 需事先報名(繳交 $500 元保證金，完成全部課程後予以退還)
* 繳費方式：報名成功後將於群組公告
導遊領隊證照輔導班報名連結：https://forms.gle/5UzwrsMtVKQGmKJ68

1、決賽日期：113年12月05日(星期四)。

2、決賽報到時間：上午09：30-10：00，請參賽者於09：55前報到完成，決賽開賽後報到隊伍將予以扣分。

3、決賽地點：國立高雄科技大學(燕巢校區)—圖資大樓-瑛苑國際會議廳。

4、決賽地址：824 高雄市燕巢區深中路 58 號

5、決賽隊伍上台進行5分鐘現場導覽，表演結束評審進行3分鐘提問及給予建議。

6、請入圍決賽之組別，務必填寫以下表單！

車牌、餐點、設備統計表單(11/28下午23:59止)：

表單網址－https://forms.gle/PYpgvHMjm8V8zyXa8

7、決賽詳情：★2024 高科盃遊程設計暨導覽競賽注意事項

8、名單及決賽順序如下：

所有報名參賽的隊伍，參賽證明與指導證明將於決賽日12/5之後的15天工作日內，以電子檔寄至參賽者的電子信箱。

一、活動目的:
農業部茶及飲料作物改良場(以下簡稱茶改場)為能提升國產茶葉價值及特色農產品多元應用，以天然、健康、少糖、零化學添加為宗旨，進行茶飲調製競賽。由於調飲業者大多使用進口商用茶原料，茶葉原料加工方式不穩定，茶葉沖泡時間長，易造成茶湯苦澀、混濁，口感不佳。茶改場針對茶飲市場創造了全新調飲專用速萃茶原料，因應未來茶飲市場健康化、高質化、成本低之需求。透過茶改場研發之國產速萃茶原料，鼓勵參賽者運用水果、花草植物等國產農作物開發各式飲品，打造次世代健康調飲茶，挑戰進口商用茶原料，拓展國產茶葉新出路，提高我國農產品競爭力。

二、競賽規範:
(一) 參賽資格:
1. 學生組(10-15組)：具備餐飲服務學程之全國大專院校及高中職學生(年滿16歲以上)，各學校之參賽組數最多2組。
2. 社會組(10-15組)：
(1) 國內依法辦理公司登記或商業登記之獨資、合夥事業或公司，且所經營項目須與餐飲、手搖飲料之生產、製造、加工、行銷相關業者。
(2) 各地區農會及產銷合作社。
3. 以上每組不得超過3 (含) 人，每人以參賽1組為限。。
(二) 報名方式：
1. 採線上表單填寫報名表，以送出表單之時間為準，收件截止日至6月7日23:59:59秒止。

詳情請洽以下附件

大葉大學活動

2024 高雄-易牙美食節「第27屆全國美食文化大展」，特於餐飲業祖師爺易牙聖誕日舉辦一系列廚藝競賽活動，表揚優良教師、學生及廚師；藉此發揚台灣飲食文化，提昇餐飲學術與技術交流，培養學生「飲水思源、尊師重道」為優先。

報名時間：即日起至6月23日（星期日）止。
活動日期：2024年7月30日（二）。
活動地點：君毅正勤里活動中心（好市多-高雄店斜對面）
（高雄市前鎮區中華五路969巷12號）
若有不明瞭之處，請撥電詢問：07-3366258 李敏惠、章啟東
指導單位：高雄市政府勞工局

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