(轉知)2025全國創意永續烘焙爭霸賽
一、本次「2025全國創意永續烘焙爭霸賽」旨在促進企業與學校在教育社會責任及永續發展目標（SDGs）方面的合作，特別是結合了SDGs第2項「零飢餓」和第15項「陸地生態」，鼓勵參賽者關注食材的選擇與應用，並推動可持續發展的烘焙技術。活動倡議以天然、零添加的加州葡萄乾為烘焙主要食材，並結合本土多樣性植物和在地食材的運用，讓學子在創意發揮的同時，也能學習如何維護本土獨特的生態與自然資源，從而實現永續發展。
藉由本次競賽，我們期望能提升高中職、大專院校學子的烘焙技術與創新能力，讓他們在競賽中不僅挑戰自我，也能深入理解永續的概念，將台灣本土食材與加州葡萄乾相結合，開創新的烘焙可能性，並推動產學合作，促進產業發展與創新。此外，活動還提供了展示才華的舞台，讓參賽者透過這個平台，與同行交流學習，將永續友善環境的理念帶入實際的創作中，鼓勵更多青年投身烘焙事業，同時為台灣的在地食材及生物多樣性貢獻力量，打造未來更為永續的產業環境。
二、指導單位：
教育部（114年教育部補助技專校院推動學生參加國際性技藝能競賽計畫）
三、主辦單位：景文科技大學、加州葡萄乾管理委員會
四、承辦單位：
觀光餐旅學院、餐飲管理系、酷炫西點工藝社
五、競賽日期、地點及報名資訊：
1.報名資格:全國各高中職、大專餐飲相關科系之在學學生，參賽者1人為一組【入圍決賽高中職12組、大專12組】
2.報名資料繳交時間: 即日起至114年05月01日(星期四) 17:00截止
3.初賽入圍公布：114年05月02日（星期五）
4.決賽日期：114年05月10日（星期六）
5.決賽地點：景文科技大學
6.活動場地:報到處〈H221〉比賽場地〈C009〉頒獎及閉幕〈H222〉
7.報名網站：https://forms.gle/boLiXU98GoFvPnDk7
8.報名方式：※需至報名網址填寫報名資訊，並將(附件一) (附件二)以PDF檔上傳至報名表單。
