【轉知】2025中華民國養鹿協會第四屆【養生鹿茸。膳食新秀】國產鹿茸創作大賞活動
一、活動主旨
中華民國養鹿協會是由全國鹿農組成的人民團體，為協助鹿農推動國產鹿茸銷售及推廣食農教育，特舉辦本養生料理比賽活動，希冀能藉由參賽隊伍的精湛廚藝與料理的創意，賦予鹿茸養生食補多元運用的料理食譜，孕育出多元的國產鹿茸食用風氣。
二、 辦理單位
指導單位：農業部
主辦單位：中華民國養鹿協會
承辦單位：天喜整合行銷事業有限公司
協辦單位：實踐大學
三、 活動主題
作品設計搭配「國產鹿茸系列食材」為創意概念的菜餚或甜品 ：
(一)採取現場烹調方式，所有食材均在比賽現場處理．
(二)為激發選手烹調出多元創意料理或甜品，承辦單位提供：鹿茸片、鹿茸酒、鹿茸粉、鹿隊長益生菌各一份，讓選手在比賽之前烹調試作及比賽現場烹調用。
四、參賽者資格與組隊人數
(一)18歲(含以上，餐飲烘焙相關行業工作者、全國餐飲相關科系之學生或對餐飲烘培有興趣者限居住於台、澎、金、馬地區之中華民國國民。
(二)每組參賽隊伍含指導老師以3人為限，同一人不可跨組參賽。
六、報名步驟及截止日期
採取線上報名方式：即日起至請至網址https://forms.gle/Bb1dmqafAxT9rH1n7填寫報名表。
