一、主旨:本次競賽,以台灣農產品「梅」與「客」家元素為創作主題,鼓勵參賽者參考台灣多元飲食文化,以台灣農產品「梅」為主軸,台灣在地有機友善種植之食材為基礎,進行創作,讓農漁畜牧的成果及來自山海溪流的美好物產,變身為高品質的綠色餐飲與服務內涵,發揚「永續綠餐、客勤客檢」的精神!
二、報名時間:即日起至2025年11月26日(三)中午12:00截止,詳情請洽簡章與主辦單位。
三、競賽時間:2025年12月7日(日),上午08:00-18:30


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