【轉知】2025臺南美食之都國際餐飲藝術挑戰賽

一、活動主旨
旨揭競賽邀請海內外餐飲職人、烹飪達人、利用臺南在地食材、以各國烹煮料理特色手法進行創意料理競演，並邀請海內外專業評審針對多項指標進行評分，透過烹飪技藝交流，共同推廣臺南美食文化。

二、辦理單位
主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局
承辦單位：大地再造股份有限公司、紐臺國際廚藝文化交流協會、
協辦單位：臺南晶英酒店
協力媒體：名廚MINGCHU

三、活動時間
開放報名：2025/09/28（日）
舉辦日期：2025/10/14（二）、10/15（三）、10/16（四）
報名簡章與詳細資訊，請至活動官網：https://www.2025tifbc.com

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