【轉知】114年度福興「長糯米」料理大賽

【轉知】114年度福興「長糯米」料理大賽

一、目的
為推廣福興地區優質長糯米，以福興長糯米為料理主題，開發具有在地性的特色美食，運用福興特產食材長糯米，研發創新長糯米料理，賦予長糯米美食新風貌，整理一套福興長糯米特有的食譜。故藉由舉辦長糯米創意料理競賽，發現福興長糯米料理之美，並推廣福興長糯米產品之特色及美食文化。本計畫以美食競賽為主軸結合福興鄉各項優點及社區資源，推廣福興鄉旅遊活動外，亦能增加農民稻米銷售管道，及推展福興鄉特產良質米，以增加農民收益，提高當地農特產品附加價值。

二、相關單位
輔導單位：農業部、彰化縣政府
主辦單位：彰化縣福興鄉農會
協辦單位：鹿港永樂酒店、陳秀卿文教基金會

三、競賽時間
1.初賽報名截止日：114年5月8日(四)前寄至506彰化縣福興鄉橋頭村復興路28號福興鄉農會推廣部收，並請註明「參加114年度福興長糯米料理大賽」，親自、委託報名或線上報名(https://forms.gle/CVHBpNgLZi9yZ35p6)，郵寄者以8日下午5時30分前寄至本會為準，報名表請至彰化縣福興鄉農會網站下載列印。
2.初賽書面審查日期：114年5月9日(五)完成書面審查並於當日(114年5月9日)下午17:00前於官網公告決賽名單。
3.決賽競賽日：114年5月17日(六)上午8:00~10:00。
4.頒獎典禮：114年5月17日(六)上午10:50。

四、競賽地點
彰化縣福興鄉農會(彰化縣福興鄉橋頭村復興路28號)

五、參賽對象
學生(高中職以上)之在學青年和對餐飲有興趣之社會大眾皆可組隊報名，每組成員 2名。
※經檢舉報名不實者，取消參賽及得獎資格。
※每人限報1隊，不得重複參賽。

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