2024 美國馬鈴薯盃校園廚神挑戰賽活動辦法

一、 活動主旨 ：美國馬鈴薯是廚師廚藝創作中不可或缺的重要食材，被廣泛運用於各式烹飪菜式和料理中。為了培養擁有高技能和創新思維的年輕廚師人才，特別舉辦美國馬鈴薯校園廚神挑戰賽。本次活動旨在增進大學及高中高職學生對美國馬鈴薯多元品種的了解和其用技巧 ，同時也致力於發掘和培養未來餐飲業的菁英， 幫助學生能夠提升個人的軟實力、硬實力及巧實力。

二、 活動主題：2024 美國馬鈴薯盃 校園廚神 挑戰賽
三、 主辦單位： 美國馬鈴薯協會
四、 協辦單位： 醒吾科技大學 觀光餐旅學院 餐旅管理系 麥肯錫管理諮詢有限公司
五、 活動日期：
1. 活動報名日期： 11 3 年 4 月 1 日至 1 13 年 4 月 20 日/入圍公佈日期：113 年 4 月 25 日中午 12:00
2.決賽日期： 113 年 5 月 3 日
3.決賽 地點： 醒吾科技大學，地址: 新北市林口區粉寮路一段 101 號
4 . 參賽資格
(1)高中高職組 就讀在學學生
(2)大專大學組 就讀在學學生
(3)參與美國馬鈴薯盃競賽 參賽者 2 人一組 指導老師一名。
六、報名期限：自即日起至 113 年 4 月 2 0 日 止

詳情請洽附件

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